Carrocinha de Sorvete, anos 10

andredecourt's foto van 18-11-04

À algum tempo atrás resolvi fazer uma charada, com uma carrocinha em forma de barco.
As respostas foram muito engraçadas e podem ser vistas aqui: http://www.rioquepassou.com.br/2004/06/12/

Essa foto nos mostra com uma ótima riqueza de detalhes como eram as carrocinhas de sorvete, que eram usadas em nossas ruas até o final dos anos 20.
Possuía mastros com encordoamentos, escaleres, respiradores, simulações de escotilhas e até da âncora, o porque das carrocinhas de sorvete terem esse curioso aspecto certamente deve nos remeter aos tempos antes da inauguração da fábrica de gelo da rua de Santa Luzia, quando o gelo vinha do sul da Argentina, Norte da América do Norte ou Europa, como lastro nos navios e aqui era trocado por pedrarias brutas, normalmente granito, e mármore.
Nos anos 30 esse tipo de carrocinha entrou em extinção, e com a chegada das companhias americanas elas desapareceram de vez.
Coleção Desmond Cole
Comments (46)

jro 18-11-04 7:23 …
Como será que era o gosto?
E a consistência?
Bom dia, Dr Decu !
Jro :-))
antigos 18-11-04 7:25 …
Rapaz!
Um luxo a carrocinha!
Mas e o sorvete? Como será que era? 🙂
Abraços,
Eduardo
angemon 18-11-04 7:28 …
caraaaaamba, não sabia de nada disso! amei a “aula”!!!!!!!!!!!
lugrisolli 18-11-04 8:07 …
Tenho as mesmas perguntas que o jro…
Beijo
peixynha 18-11-04 8:11 …
Bem interessante…nem sabia disso…
Minha vó nunca me contou poxa!
bjxs=*****
brites 18-11-04 8:12 …
Adorei a carrocinha! Esta foto é uma verdadeira preciosidade, ainda mais acompanhada pela exclarecedora explanação! []s bom dia!
helena_circe 18-11-04 8:15 …
Quem será que saía ganhando nessa troca? Pedras de gelo derretem… hehehe…
Bjs!
Lefla 18-11-04 8:15 …
tá, fui olhar lá… mas o melhor da enquete ficou por conta da Kátia Flávia que não sabia nem escrever exocet (já ri muito)… aí complica, porque a calcinha devia ser de míssil cubano!!!
Quanto à foto, nunca soube dessas carrocinhas e nem que o gelo levou tanto tempo sendo importado. Agora imagina se a carrocinha em forma de barco vendesse calcinhas da kátia flávia… é uma idéia, é uma idéia. Grandes empreendimentos começam com uma idéia.
helena_circe 18-11-04 8:17 …
Mas que a carrocinha é linda, isso é!
Bjs de novo!
analyzator 18-11-04 8:53 …
Trocavam gelo por granito ou mármore… ou o gelo era muito caro ou o granito (ou mármore) era muito barato.
tumminelli 18-11-04 9:08 …
Devia ter uma assepsia maravilhosa!
:-))))))))))))
mapas 18-11-04 9:11 …
Bacana a história do gelo x granito, mais uma que aprendo. Acredito que o sorvete da carrocinha “Yaya” era a raspadinha de gelo com groselha (e outros xaropes), que fez muito sucesso no início do século 20.
Antolog 18-11-04 9:43 …
Concordo: esta carrocinha devia ter o que hoje conhecemos como as raspadinhas… com toda a higiene!!!
mapas 18-11-04 10:02 …
De gelo, Antolog! Eu disse: de gelo! :-)))
visaocarioca 18-11-04 10:05 …
Bem possível ser do tipo raspadinha, ou então na consistência daqueles sacolés, sorvetes com muito pouco leite
Lefla 18-11-04 10:08 …
Raspadinhas e Kátia Flávia. Mistura perigosa. Nitroglicerina pura!!!
alvarogabriel@openlink.com.br 18-11-04 10:11 …
Pensa bem. Se hoje neguinho faz sacolé com água do fundo do poço imagina naquele tempo onde os caras iam apanhar o gelo. Não por acaso a população adoecia pra caramba. Esse gelo que vinha em porões dos navios como lastro e era trocado aqui por granito e mármore é sureal. Agora que o sorvete daquela época devia ser uma raspinha regada com groselha não tenho a menor dúvida, argh!
mapas 18-11-04 11:12 …
Tumminelli, essa é boa, mas o pessoal sente falta é das suas indicações calipígias. O c.a.t. mandou esse link hoje http://www.galumpia.co.uk/adult/adult_2.htm com a observação “Tire as crianças da sala”…
andredecourt 18-11-04 11:16 …
hehehehehe
guscar 18-11-04 11:21 …
Já postei a continuação do Guia de Compra do Clio no EFlog.
www.eflog.net/gustavocarmo
Aqui no Fotolog, só amanhã.
Sergio Luis dos Santos 18-11-04 11:21 …
Pode ser que o sorvete, segundo alguns “meio suspeito” não fôsse tipo raspadinha (sem direito a prêmios, só surprêsas).
Mamãe me contava como se fabricavam sorvete em um tipo de “maquina” de madeira, lembrando um barril. O gelo era colocado dentro da máquina e no centro tinha um suporte onde a massa era colocada e ficava-se girando uma manivela para bater a massa enquanto ia gelando. É o antecessor das máquinas de fabricar sorvete caseiras que ao invés do reservatório para o gelo ficam dentro do congelador/freezer ou produzem o próprio gelo.
Afinal, mesmo nesta época também existiam as sorveterias elegantes…
Lefla 18-11-04 11:26 …
Sergio está certo. O gelo servia para gelar a massa, que era batida dentro de uma traquitana… A colombo servia sorvetes, a cavé tb… Agora essa carrocinha está me cheirando a raspadinha com xarope de groselha, ah, mas que tá, tá…
Mapas, a sua indicação de psiu é tão violenta que meu estagiário está com cara de coquinho sentado na frente do computador. Putz….
Marcelo Almirante 18-11-04 11:29 …
Isso parce mais os primórdiso do Angu do Gomes “delivery”.
Sergio Luis dos Santos 18-11-04 11:37 …
Lefla, a raspadinha também era fabricada. Mamãe mesmo de contava como a criançada – eram muitos irmãos – ficavam raspando o gelo e colocavam groselha. Creio que existissem outros xaropes no mercado, mas que saudades do Xarope de Groselha !!
Sergio Luis novamente ! 18-11-04 11:39 …
O “design” da carrocinha é eficiente, hoje em dia a turma perde tudo durante as inundações mas nesta época era só o dono subir na mesma e navegar para águas mais calmas…
Lefla 18-11-04 11:46 …
Sergio, é isso mesmo!! é a sorveteria ideal para vendas no Anhangabaú…
mapas 18-11-04 11:54 …
Lefla, desculpe-me pelo estado catatônico de seu estagiário, acho que errei na mão, afinal, aqui não é mesmo ambiente pra um Psiu tão explícito…
Essa do Sérgio sobre o design das carrocinhas é hilária :-)))
andredecourt 18-11-04 12:00 …
Cara de coquinho…hahahahaha.. manda o estágiário no Forum tirar uma boletas a essa hora da tarde, que ele sai do estado catatônico imediatamente !!!
Essa na minha opinião é a pior hora do forum, faço tudo, até reza braba, prá sequer passar pela porta depois das 13:00, e até umas 16:00
lucia unplugged 18-11-04 12:14 …
Fala Andre!! 🙂
Lefla 18-11-04 12:34 …
Vou mandá-lo para Campinho. Aquilo é no Rio, André?
andredecourt 18-11-04 12:36 …
Dizem que sim, nunca fui, quando tinha esse luxo mandava o estagiário, e quando eu era estagiário mandava o ha menos tempo !!!!
lefla 18-11-04 12:38 …
hahahahahahah
eu tb!!!!
renatoribeiro 18-11-04 14:14 …
Interessante. Eu sou amigo do tumminelli. Você conhece o meu flog? Adoro o seu fotolog e o do Tumminelli.
heilborn 18-11-04 14:44 …
Vem cá, teu office é em frente ao andorinha?
 
jro 18-11-04 16:40 …
Positivo e operante :-)))))))))))))))
rockrj 18-11-04 17:02 …
Gostei da sereia da carrocinha…
arcanoh 18-11-04 19:53 …
O aspecto cultural desse flog é muito interessante mesmo. Retornar a alguns séculos atrás e ver as origens desta cidade é fascinante.
lucia 18-11-04 22:28 …
Boa noite!
Que papo???
lucia 18-11-04 22:47 …
inimaginavel…. 🙂
lucia 18-11-04 22:55 …
Talvez, eu tenha que ir a Campo Grande amanhã.
Quer ir comigo e ver num cinema de lá??? :)))
Se o cara me der o bolo, o que acho que vai ser o mais provavel, vamos no Roxy mesmo! 🙂